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ちょっとした自炊のススメとかある？

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1: 名無し ID:Mchj
ワイは
市販のこくうまキムチとかえびうまキムチ買った日に鷹の爪スライスと刻んだにんにくを混ぜ込んで冷蔵庫に戻して本格風キムチ
生姜を1センチ幅に切って醤油とめんつゆで割ったのに漬けてご飯のおかずやおつまみに（醤油も調味料で使える）
ゴーヤをめんつゆにつけるだけで保存も効くしそのまま食べてもゴーヤチャンプルーにしても素麺と食べてもいい
ってくらいしかこの夏やってないけど

2: 名無し ID:Mchj
あとご飯に梅干しとか漬物入れて水かけるだけのとかよく食べるわ
5: 名無し ID:2mLo
わかめ戻してにんにく醤油で食ってる
9: 名無し ID:Mchj
>>5
カツオのたたきのツマニンニク醤油で食うと美味いからいけそう
6: 名無し ID:UwDk
ってオイイィィィ！！それ、料理の域超えてるじゃねーかァァァ！！！
7: 名無し ID:I229
豆腐をご飯に乗せてぐちゃぐちゃに混ぜて食う
11: 名無し ID:Mchj
>>7
とろろご飯風になるし食べやすいンゴね親にクソ叱られた記憶あるけど
10: 名無し ID:2Ryi
ごま油、オイスターソース、お酢、豆腐をかき混ぜてご飯にかける
ジャージャー麺風ご飯になる

12: 名無し ID:iKsM
万能ねぎ、大葉、みょうが、かいわれを混ぜた薬味ミックス作っておくと夏場はなんにでも使えて便利
17: 名無し ID:Mchj
>>12
夏はシチューとか作り置き料理が冷蔵庫のスペース的に無理やしこういうの有り難いわね
>>14
賞味期限は自炊してたら無視でええな熟成してて逆に旨味出る
18: 名無し ID:S2xY
>>17
変な臭いさえしなければ全部大丈夫?
13: 名無し ID:Mchj
オイスターソースって加熱無しで食べてもいいんやっけ？
節約できて美味しいならええか
14: 名無し ID:S2xY
>>13
なんなら賞味期限きれてても大丈夫や
16: 名無し ID:cMF9
最近の流行りはミネストローネ
キャベツ・タマネギを１ｃｍ角くらいウインナー輪切りをニンニクで炒める
カットトマト缶1個ぶちこみブイヨン入れてひたひたの水入れて煮込む
トーストにも良いし作り置きしてケチャップを炒めた
フライパンに入れてパスタ入れればトマトパスタになる
19: 名無し ID:Mchj
>>16
冷製パスタ合いそうやなそれ
夏は無視しがちな栄養もとれるし

20: 名無し ID:2mLo
パスタ死ぬほどもらったんやが飽きてきた
22: 名無し ID:S2xY
>>20
ええな
21: 名無し ID:rTBX
ゴーヤが割と美味そう?
23: 名無し ID:Mchj
>>21
美味しいよ
一週間たってるけど歯ごたえそのままで全然食えるから甲子園観ながらポリポリ食ってる
24: 名無し ID:rTBX
>>23
ゴーヤは生で漬けるん？
てか、なんで主表示消してるん？
25: 名無し ID:Mchj
>>24
なんとなく消してるだけやわ
ネットのレシピやと軽く茹でるらしいけど生のほうが食感ええよー
細く切り過ぎたらあかんかな
27: 名無し ID:rTBX
>>25
…まあ消さない方がええと思うけどそれはええわ。
苦すぎたりしないんか？
てかワイもゴーヤ食べたい?
26: 名無し ID:2mLo
ゴーヤの塩もみうまいよな

28: 名無し ID:Mchj
>>26
美味い
苦味はあえて残したいから塩薄目で
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コメント

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