時事通信
4月に外国人の在留資格「特定技能1号」の外食分野での新規受け入れが停止されてから、半年となる。
民間調査によると、外食業では停止後に特定技能の資格を持つ国内在留の外国人の求人数が2．8倍に増加するなど、獲得競争が激化。特に地方から都市部への転職が急増しており、地方での人手不足に拍車が掛かっている。
外国人材の就労支援を手掛けるマイナビグローバル（東京）によると、7月中に内定した外食業の特定技能を持つ外国人のうち、東京、神奈川、千葉、埼玉、大阪、愛知の6都府県にそれ以外の地域から転職・就職した人の割合は46．4％に上った。新規受け入れ停止前の3月は31．9％で、地方から都市部への人材移動が浮き彫りになったという。
同社の杠元樹社長は調査結果について、より高い賃金を求めて都市部に転職する人は多いと分析。一方で「今の職場では特定技能2号（取得）の機会がないと思って転職する人が結構いる」とも指摘した。
7月に地方のすし料理店から東京の飲食店への転職が内定したミャンマー出身の男性も取材に対し、転職理由を「料理が作りたいから」と説明した。以前は主にホールでの配膳を行っていたが、新たな職場ではキッチン業務にも携われ、月給も1万～2万円程度上がるという。「新しい仕事ではすぐに成長できると思う」と話し、2号の取得へ「もっと頑張れる」と意気込んだ。
2号は家族の帯同が認められ、永住権取得への道が開ける。ただ、取得には2年間のマネジメント経験といった要件を満たす必要があり、試験では調理や接客、衛生などの飲食店運営に関わる広範な知識が問われる。このため杠氏は、地方か都市部かにかかわらず、試験に向けたサポート体制が「採用段階から非常に重要だ」と強調した。
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https://news.yahoo.co.jp/articles/40a98607d7202ae08af0cf2a663ce502fc9bf8fb
外人より日本人を使うように努力しろ
結局、外国人も農業で日本に入り込むけど、結局都会に流出してしまう…
都会は物価も高くて、高額な仕事は犯罪しかないのよね～
詰んでるだろ
アメリカと同じ流れ…
日本も30年後位にトランプのような指導者が出てくるんじゃないの？生粋の日本人vs外国人に構図になっていく…
外食業で移民使わないと維持出来ないなら潰れろよ
飲食なんかより治安と文化の方が大事だわ
日本の飲食店の数は人口当たりで割ると世界的に見てかなり多い
そうなんだけど中小企業だとそもそもあんまりお金ない所も多いからね
賃金上げれば多分潰れる所も今後もっと増えるだろう
君が経営者になれば
そう簡単ではないことが分かるよ
まぁ人手不足倒産過去最多らしいからね>>3
淘汰されたらいい
ポチップ
移民入れればいい
うちの会社も給与が安く、さっぱり人を雇えないが経営者一族は莫大な報酬取ってる
自分の分減らして多少回せばいいのにと思ってる
転職すれば良いだろ
経営者一族もリスク背負ってるんだから嫌なら辞めたら良いだけ
俺自身は給与に見合った仕事だから不満はない
他の現業の人達が可哀想だなと
俺は仕事中に5ちゃんできるし1日の半分は遊んでられるからレベルの低い会社は楽でいいなと思ってる
経営者側は赤字になった時に私財でカバーするしか無いから貰いすぎって批判するのは違うよ
単純に労働者として割に合わなきゃ辞めたら良いだけ
他の現業の人も文句あったら辞めてるだろうよ
そうすると価格も上がる
2号とれたら家族呼び寄せもできるしね
なんで日本人の若者が逃げ出すような仕事を外人なら喜んでやると思ってんのｗ
で目的税で地方創生財源にしろ
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