日本の素材甲子園とは
「日本の素材甲子園」は、日本全国の食材・生産者・地域資源を主役にした地域活性化イベントです。地域の生産者や飲食事業者が、自慢の素材や料理を来場者へ直接届けることで、その土地ならではの魅力を全国へ発信することを目指しています。
単なるフードイベントではなく、地域ブランドの発信、生産者の応援、食育・地域文化の継承、地域経済の活性化を目的とした全国プロジェクトとして展開されています。
開催概要
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イベント名：全国 素材の饗宴「一（ichi）」日本の素材甲子園
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開催時間：11:00〜17:00（予定）
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募集台数：各大会 約20台/日
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想定来場者数：約10,000名／日
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公式サイト：https://ichi.or.jp/
出店料
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1日出店：30,000円（税別）
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両日出店：60,000円（税別）
※事前振込制です。
※出店確定後に振込先が案内されます。
※出店者都合によるキャンセルは返金できません。
出店条件
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フードメニュー300円以上
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養生シート必須
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業務用消火器（10型以上）必須
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ゴミ箱持参
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ゴミは各出店者にて持ち帰り
出店を検討されている方へ
本イベントは、販売機会の提供だけにとどまりません。来場者へ日本各地の素材や食文化、生産者の想い、地域の魅力を届けることを大切にしています。地域の食材を活かした商品や、地域の魅力を発信したいキッチンカー事業者の皆さまとの出会いを楽しみにしています。全国各地で地域を一緒に盛り上げていただける皆さまのご応募をお待ちしております。
出店概要の詳細はこちら：https://ichi.or.jp/schedule/kitchen/
ご提出いただく書類
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キッチンカーの屋号
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出店場所に対応する営業許可証
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キッチンカーの車検証
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キッチンカーの図面
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生産物賠償責任保険証のコピー（PL保険）
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キッチンカー責任者氏名
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連絡先電話番号
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販売予定メニュー名
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販売予定金額
お申し込み方法
下記Googleフォームよりお申し込みください。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSepDa2EHGpcCWLv2rNs0XQburVHeJZfFAzfLe74pWPJF1brlA/viewform?usp=dialog
お申し込み内容を確認後、担当者より連絡があります。
開催予定地
下記が開催地になります。今後の日時や場所については下記をご確認ください。
お問い合わせ
未来まち計画機構 事務局
E-mail：miraimachikeikaku.info@gmail.com
担当：河内（コウチ）
未来まち計画機構は、自治体・企業・地域をつなぎ、地域課題の解決と新たな地域価値の創出に取り組む公民連携型のプラットフォームです。事務局を務めるCOMMON株式会社は、「共創で地域を前に」を掲げ、地域活性化、防災、観光、産業振興、関係人口創出などの取り組みを全国で推進しています。「日本の素材甲子園」を通じて、地域に眠る素材の価値を可視化し、地域と企業、自治体、生活者がつながる新たな共創の場を全国に広げていく考えです。
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