飲食店向け無料オンラインセミナー開催！求人難時代の「店舗運営術」を徹底解説

役立つ社畜リリース

2026.05.13

飲食業界の課題を解決する無料オンラインセミナー

株式会社シェアダインは、外食産業向けクラウドサービスを提供する株式会社アスピットと共催で、2026年5月20日（水）15:00より、飲食事業者を対象とした無料オンラインセミナー「求人を出しても集まらない時代の『店舗運営術』〜業務の仕組み化×柔軟な人員配置〜」を開催いたします。

近年、飲食業界では有効求人倍率が高止まりし、慢性的な人手不足が深刻な問題となっています。この状況下で、多くの飲食店では店長が現場の穴埋めに奔走し、本来の管理業務やスタッフ教育が疎かになるという「負のループ」に陥りがちです。本セミナーは、このような課題を抱える飲食店経営者や店舗責任者の方々へ、具体的な解決策を提示することを目的としています。

セミナーで学べること

本ウェビナーでは、飲食DXの基盤となる「管理の徹底効率化」をサポートするASPITと、「必要な時にプロの力を借りる」新しい人材確保を提案するシェアダインが登壇します。「徹底した業務の仕組み化」によって無駄を排除し、浮いたリソースを「最適な人員配置」へ回すことで、少ない人数でも安定して高い利益を出し続ける、次世代の店舗運営術が公開されます。

具体的には、以下の内容が学べます。

「管理の自動化」で店長を現場に戻す: 発注・棚卸・勤怠などのバックオフィス業務をデジタル化し、現場の工数を最大化する手法について解説します。
データ経営による「利益の最大化」: 原価や人件費をリアルタイムに可視化し、ロスを削減して利益を残すための仕組みづくりを提案します。
求人に頼らない「プロ人材」の活用術: 固定費（正社員採用）を抑えつつ、繁忙期や欠員時に即戦力シェフを確保する新しい選択肢を紹介します。
「スポット利用から直接採用」へ: ミスマッチを防ぎ、採用コストを最小化する「人件費の変動費化」戦略について説明します。
【事例公開】効率化×人材シェア: システム活用と外部人材シェアを組み合わせ、少人数で高利益を叩き出す店舗の成功事例が紹介されます。

セミナー概要

日時: 2026年5月20日（水）15:00〜16:00
形式: オンライン配信（Zoom）
参加費: 無料（事前申込制）
対象: 飲食店オーナー、エリアマネージャー、店長、飲食店運営に携わる方
共催: 株式会社アスピット、株式会社シェアダイン

登壇者プロフィール

株式会社アスピット関西支店フィールドセールスリーダー中野秀亮氏
四国・関西エリアを担当し、新規顧客の開拓および既存顧客のサポートに従事しています。2025年よりフィールドセールスとして、新規顧客の開拓に注力しています。
株式会社シェアダインシェフリンク営業グループ遠藤聡平氏
料理人としてキャリアをスタートし、飲食業界大手「APカンパニー」で店長を経験。その後、他業界での法人営業を経て、現在は飲食店向け人材マッチングサービス「シェフリンク」のエンタープライズセールスとして飲食業界の課題解決に従事しています。現場と採用、両面を知る立場から「リアルな人手不足解消のヒント」をお届けします。

申し込み方法

本セミナーへの参加をご希望の方はこちらよりお申し込みください。

セミナーへのお申し込み

株式会社シェアダインについて

株式会社シェアダインは、2017年5月に創業し、4万人のシェフが登録する料理人のグローバルキャリアプラットフォームを運営しています。「食の世界からソーシャルトランスフォーメーションを駆動する」をパーパスに掲げ、食産業を通じた社会変革を目指しています。2025年6月には、海外でのキャリア支援を強化するため、海外採用支援サービス「CHEFLINK Global」を展開するなど、グローバルな事業拡大を推進しています。

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株式会社シェアダイン

CHEFLINK（シェフリンク）について

CHEFLINKは、料理人と飲食事業者をつなぐ人材・キャリア支援プラットフォームです。料理人は経歴を登録するだけで仕事に応募できるほか、AIによるプロフィール自動生成やSNS機能、料理人限定コミュニティを通じてキャリア形成を支援します。飲食事業者は、人手不足や固定費増といった課題に対し、即戦力人材を必要なときに柔軟に活用可能です。スポットワークから正社員採用・海外採用支援まで、人材面の悩みをワンストップで解決することができます。

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CHEFLINK（シェフリンク）

シェアダイン提供サービス一覧

食の専門人材と飲食業界を一気通貫でつなぐ人材・キャリア支援プラットフォーム「CHEFLINK（シェフリンク）」:
https://chef-link.com
国内飲食事業者の海外採用支援サービス「CHEFLINK Global（シェフリンクグローバル）」:
https://cheflink-global.com/
ご家庭向け出張シェフサービス「シェアダイン」:
https://sharedine.me/
「キッチン × ビジネス」に特化した飲食業界向けメディア「Kitchen Biz Journal（キッチンビズジャーナル）」:
https://chef-link.com/business/journal/